Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte kış sebzeleri pazar tezgâhlarında yerini aldı. Sakarya’da vatandaşlar, özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren sebzelere yoğun ilgi gösteriyor. Pazarların en çok tercih edilen ürünü ise brokoli oldu.
Brokoli, karnabahar, ıspanak ve pırasa gibi kış sezonunun vazgeçilmez sebzeleri tezgâhlardaki ağırlığını korurken, fiyatların genel olarak mevsim normallerinde seyretmesi dikkat çekiyor.
Adapazarı’ndaki Katlı Pazar’da esnaflık yapan Enes Cambaz, bu kışın sakin geçtiğini belirterek en çok talep gören ürünleri ve fiyatları şöyle anlattı:
“Vatandaş en çok brokoli, karnabahar ve ıspanağa yöneliyor. Fiyatlar havalara göre makul. İyi brokolinin kilosu 100 lira. Karnabahar adet olarak 60-70 liradan satılıyor, çok kaliteli olanlar 80 lirayı buluyor. İyi ıspanak ve pırasanın kilosu ise 50 lira.”
Yeşillik fiyatlarının geçen yıla kıyasla hâlâ uygun olduğunu söyleyen Cambaz, küçük artışların bile tüketicinin dikkatini çektiğini ifade etti. Rokanının uzun süredir 20 liradan satıldığını, bu yıl 25 liraya çıkmasının bile tepkiyle karşılandığını belirtti.
Pazarda alışveriş yapan vatandaşlar ise tercihlerinin sağlık odaklı olduğunu söylüyor. Özellikle çocuklu aileler bağışıklığı güçlendiren kış sebzelerini tercih ederken, bazı vatandaşlar karalahana, ıspanak ve pırasayı balıkla birlikte tükettiklerini dile getiriyor.