Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez besinlerinden biri olan hurma tezgâh ve raflardaki yerini almaya başladı. Besleyici değerinin yüksek olmasının yanı sıra çeşitli mineral ve vitaminlerce zengin olan hurma, özellikle bu dönemde tüketici ilgisini artırıyor.
Pazarlarda ve satış noktalarında farklı hurma türleri görülebilirken, hurma satışıyla uğraşan esnaf, Ramazan döneminde talebin belirgin şekilde yükseldiğini söyledi. Bu yüzden sezon öncesinde ürün temini ve hazırlık çalışmalarına başladıklarını ifade etti.
Esnaf, hurma tüketiminin iftar ile sahur arasında yoğunlaştığını, bu nedenle Ramazan ayının tüketim açısından önemli bir dönem olduğunu vurguladı. Ayrıca pazarlarda Medine, Suudi Arabistan gibi farklı kökenlerden gelen hurma çeşitlerinin yanı sıra diğer ülkelerden getirilen hurmaların da görüldüğünü kaydetti.
Fiyatlar cinsine göre değişirken, hurmanın bu yıl da Ramazan sofralarının aranılan lezzetlerinden olmaya devam ettiği belirtiliyor.
